LES CLASSIQUES :

 

Pavlova

Forêt noire

Paris Brest

Concorde

Fraisier

Tropézienne...

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TARTES : 

Fraises

Citron meringuée

Multifruits...

 

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VERRINES : 

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Panna cotta

tiramisù

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PETITS GÂTEAUX:

 

Financiers 

Macarons

Cookies

Chouquettes

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GATEAUX D'ANNIVERSAIRE

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PIÈCES MONTÉES ORIGINALES

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PATISSERIE ARTISANALE

 

entièrement 

 

FAITE MAISON

 

avec

 

DES MATIERES PREMIERES DE QUALITE 

 

DES FRUITS DE SAISON

 

 

 

 

 

 

 

GOUT

 

FRAICHEUR

 

SAVOIR FAIRE

 

DOUCEUR

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MES CRÉATIONS

 

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"FRAGOLA"

Une tarte aux fraises originale façon "cheese-cake". 

 

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"DIVA" aux 3 chocolats

Une composition légère : croustillant chocolat au lait, mousse chocolat blanc et mousse chocolat noir.

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"RIGOLETTO" pomme-caramel  

Ornementation autour d'une mousse caramel beurre salé

et  pommes caramélisées.

 

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"CAPRICCIO" poires-noisettes

Un accord parfait entre une crème légère et des poires fondantes parfumées à la noisette, sur un sablé breton. 

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"L'ORANGER" 

Biscuit orange, pommes et mousse Tiramisù à l'orange.

 

 

 

 

 

 

 

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